głównie przemysł cukierniczy, piekarniczy i lodowy, również nadaje się do wyrobu domowych deserów w proszku, takich jak lodów, budyniów, polew, kremów do ciast itp. dzięki wykorzystaniu w produkcji tłuszczu roślinnego mleko pełne BARTEX wypiera w swoim zastosowaniu tradycyjne mleko pełne będące tańsze i o dłuższym okresie przydatności do dalszego przetworzenia,
znakomicie zastępuje mleko pełne w proszku,
zdecydowana lepsza rozpuszczalność od tradycyjnego mleka pełnego,
długotrwały w przechowywaniu bez cech jełczenia,
nie jest tłusty w dotyku, co też nie powoduje mazania przy zastosowaniu w sztuce kulinarnej

worki czterowarstwowe z wkładką polietylenową o wadze netto 25 kg,
opakowania typu “big bag ” o różnej wadze w zależności od wymagań klienta 6 miesięcy od daty produkcji przechowywać w temperaturze poniżej 20ºC i wilgotności nieprzekraczającej 75%