głównie przemysł lodowy, również cukierniczy i piekarniczy przy stosowaniu razem z mlekiem odtłuszczonym jest doskonałym polepszaczem mleka w proszku odtłuszczonego, a przez to w rezultacie jest lepiej wykorzystywane przez organizm ludzki (lepsze walory zdrowotne),
jako zastępnik mleka w proszku odtłuszczonego do 50%, czyni produkcję bardziej opłacalną

W produkcji lodów
przy stosowaniu do 50% w stosunku wagowym z mlekiem odtłuszczonym w produkcji nie ma ryzyka krystalizacji laktozy,
zwiększa napowietrzenie masy lodowej,
zdecydowanie poprawia smak i kremistość lodów

W produkcji piekarniczej
dzięki odpowiedniemu stosunkowi laktoalbumin do kazeiny smak wyrobów cukierniczych jest bardziej śmietankowy,
stanowi lepszy stymulator wzrostu miękiszu pieczywa,
daje lepszą porowatość i zwiększa objętość,
nadaje pieczywu specyficzny smak,
pieczywo jest ładnie wyrośnięte i pulchne

worki czterowarstwowe z wkładką polietylenową o wadze netto 25 kg,
opakowania typu “big bag ” o różnej wadze w zależności od wymagań klienta 6 miesięcy od daty produkcji przechowywać w temperaturze poniżej 20ºC i wilgotności nieprzekraczającej 75%